【特別賞】かいわれ大根と水

　

私は、今年の夏休みに、家族と愛・地球博へ行った時、ざぶん賞のトークショー

を見ました。それは、水の大切さについてのお話でした。

　

私は今までに、学校の授業で、省エネに取り組んだり、ゴミ問題を考えたりし

ました。その中で、水に関わる問題としては、水を大切に使うという事くらいでした。

洗面所やお風呂で、水を出しっ放しにするのはやめましょうという程度です。

　

今回のざぶん賞のトークショーの中で、「地球上で、人間が使える水の量は決まっ

ている」というお話がありました。だから、水を大切にするための節約も、とても

役に立つ事だとよく分かりました。

　

しかし、使える水の量には、限りがあるから、節約して使うだけでは、まだだ

めです。限られた水をよごさないようにする事も必要だと強く思いました。

それは、私は、今年の夏休みの自由研究で、「生活排水が植物に与える影響」と

いう題で、水のきれいさが、どれだけ大切かという事を学んだばかりだからです。

　だっしめんの上に、大根の種子をならべて、きれいな水を与えると、部屋の中に

置いた場合、一週間もすると、おいしく食べられるくらいに育ったかいわれ大根が

できます。

　

しかし、水の中に、洗剤や、しょうゆを一パーセントだけ混ぜてから、種子に与

えると、発芽はするけれど、根が、くさったり、かれたりして、子葉もやがて、か

れてしまうという実験結果が得られました。

　

麦茶を使っても実験しました。自然のものだから大丈夫だろうと思っていまし

た。しかし、うすい麦茶では、普通に育ったものの、濃い麦茶（私達が飲む濃さ

よりはうすい）では、根がしっかりとはらず、あまり大きくはなりませんでした。

　

この実験では、与える水に含まれる不純物の濃さをいろいろ変えてみたり、他

の材料として、油を使ったりしました。

　

その結果、麦茶以外の材料では、濃いものは、発芽せず、種子がくさり、かび

が生えてしまうものもありました。うすいものに関しては、先に書いたとおりです

が、一％というと、かなりうすいです。それでも、育たなかった事に、とてもショッ

クを受けました。一〇〇ミリリットルの水に一滴落とすだけで、一パーセントにな

りますから。この実験が終わった後で、生活排水を少しでも減らす努力をしようと思ったの

ですが、ざぶん賞のトークショーの後で、またさらに、強く思うようになりました。

　

限りある水です。水をよごすと、きれいな水にもどすためには、とんでもなく

たくさんの水が必要です。水をよごし続けると、限りある水がどんどんよごれて、

使える水が、なくなってしまいます。

　

私達は、私達のためにも、私達の子供の世代にも、きれいで安心な水を残して

ゆく義務があります。きれいな水を残さないと、かいわれ大根のように、人間も、

弱ってしまうと考えられるからです。